La Pizzeria


 

Prima hai sperimentato il finger food, seminando così tanti stuzzicadenti e bastoncini per casa, da poter ingaggiare tornei di shangai intercontinentali. Poi sei passata alla cucina molecolare e tra nubi di vapore e strane fiammate, hai salvato a malapena tutti i pezzi dell'arredamento. Non meravigliarti se alle tue creazioni culinarie il tuo lui preferisce un panino veloce o uno spuntino con gli amici dopo il lavoro. Forse è perché lui alle novità, preferisce i grandi classici... e come dargli torto?

Un classico che non delude mai. Scopri una fresca combinazione di sapori assolutamente invitanti! Il Solaio, da un lato il profilo del monastero di San Benedetto, che guarda Catania dall'alto dei suoi decori barocchi, dall'altro la classicità dell'anfiteatro romano e il verde di Villa Bellini. È questa la cornice che arricchisce il gusto della pizzeria Il Solaio.

 

A due passi dalle sedi storiche dell'Università di Catania e dal profumo del mare poco più in là, nello spazio esclusivo del ristorante pizzeria, è possibile concedersi una pausa piacevole di gusto, il sapore fresco di saporite insalate o la fragranza costruita ad arte di pizze e focacce. Scegliete il condimento che preferite per il vostro disco di pasta profumata; avrete a disposizione un ricco menu alla carta da consultare e, una volta scelta la pizza, spazio alla ricche bollicine di una birra piccola bionda, perfetta per accompagnare la vostra piacevole pausa di gusto. Vieni a trovare in via Crociferi 44 a Catania

 

Antipasti

Tagliere 1 Mozzarella di bufala, crudo, speck, bresaola, marmellata, miele  € 12,00


Tagliere 2 provola aff., pepato, salame, pomod. secchi, olive nere, cipolla rossa .. € 12,00


Tagliere 3 salame, provola, pom.secchi, peperoni a crudo, rucola € 10,00


Grigliata melanzane, zucchine, funghi, peperoni, pomodorini, mozzarella di bufala  € 10,00


Parmigiana 1 melanzane, pomodoro, mozzarella, uovo, parmigiano €   9,00


Parmigiana 2 melanzane, zucchine, funghi, scamorza, semi di sesamo €   9,00


Bufala Mozzarella di Bufala, speck,rucola €   9,00


Antipasto melone o ananas, crudo €   8,00


Insalate


Estiva pomodoro ciliegino, radicchio, rucola, mozzarella di bufala, bresaola €   9,00


Fantasia radicchio, lattuga, pomodoro ciliegino, mais, tonno, maionese €   9,00


Siciliana lattughina, pomodoro ciliegino, cipolla rossa, olive nere, pepato fresco €   9,00


Delizia rucola, lattuga, mele, noci, miele, grana a scaglie di parmigiano . €   9,00


Italiana Bufala,radicchio, lattuga peperoni,cipolla rossa,pachino,tonno, olive nere €   9,00


Vegana spinaci,pom.ciliegino,peperoni,cipolla rossa,olive nere,ceci,fette di limone €   9,00


Focacce Farcite


Condita olio, origano, sale, pepe€   4,00


Caprese mozzarella, pomodoro ciliegino, basilico, olio, origano€   7,00


Fresca mozzarella, lattuga, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano €   8,00


Vegana zucchine, melanzane, peperoni (tutto grigliato) €   7,00


Hot Dog Wùrstel, patatine fritte, tomato, maionese €   7,00


S.Giuliano Salsiccia, spinaci, provola, cipollina, olive nere €   9.00


Focacce Rustiche


Benedettina spinaci, tonno,cipolla rossa,olive nere, pom.secchi, fettine di limone €   9,00


Cerami verdurine miste, bresaola, scaglie di parmigiano, noci, fettine d’arancia €   9,00


Crociferi rucola, pomodoro ciliegino, peperoni, mozz.di bufala . €   9,00


S.Camillo pesto di pistacchio, mozzarella, pomodoro ciliegino, crudo €   9,00


Stuzzichini

Bruschetta n.1: pane , pomodoro ciliegino € 4,00


Bruschetta n.2: pane, mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto  € 7,00


Patate fritte  € 3,50


Anelli di cipolla € 5,00


Crocchette di patate € 5,00


Verdure fritte in pastella € 5,00


Mozzarelline panate € 5,00


Mini arancini € 6,00


Pizze


4 Formaggi mozzarella, gorgonzola, svizzero, parmigiano, olio, origano . €   9,50


4 Stagioni pomod., mozzarella, prosc.cotto, carciofini, spinaci, funghi, olio, origano €   9,50


Al Pistacchio mozzarella, crema di pistacchio, panna, prosciutto crudo, olio,origano . €   9,50


Al Salmone mozzarella di bufala, salmone, rucola, cipollina, olio, origano €   9,50


Alla panna mozzarella, panna, funghi, scaglie di parmigiano, olio, origano €   8,50


America pomodoro, mozzarella, würstel, cipollina, olio, origano €   8,50


Barocca pomodoro,pancetta,scamorza,funghi freschi,cipolla,radicchio,olio,origano €   9,50


Bellini verdure grigliate (melanz. zucchine)scamorza affumicata, miele d’acacia €   9,50


Biancaneve mozzarella, olio, origano €   5,00


Bruschetta pomodoro ciliegino, basilico, aglio, olio, origano €   5,00


Calzone verde mozzarella, spinaci, olive, olio €   8,50


Calzone pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio €   8,50


Campagnola pomodoro, mozzarella, olive, cipollina fresca, olio, origano €   8,50


Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uovo, olio, origano €   9,00


Diavola pomod.,melanzane,peperoni, cipolla, salame piccante, peperoncino €   9,50


Fermentivivi pepato fresco, cipolla fresca, speck, olio, pepe, origano  €   9,00


Il Solaio pomodoro, pepato, cipollina, olive, salame piccante, olio, origano €   9,00


Imperiale pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo, olio, origano €   9,50


Invernale pomodoro, pepato, spinaci, olive, olio, origano €   9,00


Manganelli mozzarella,pepato, salsiccia, spinaci €   9,50


Margherita pomodoro, mozzarella, olio, origano €   6,00


Norma pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico, olio, origano €   8,50


Ortolana pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, pepe, olio, origano   €   9,50


Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo, pepe, olio, origano €   9,00


Patapizza mozzarella, patate, rosmarino,olio, origano,pepe €  7,00


Pesto pesto genovese,bufala,pomodorini,prosciutto crudo,scaglie di parmigiano. €  9,50


Pizzaiola pomodoro, olio, origano €   4,50


Porcina mozzarella, pomodoro ciliegino, funghi porcini trifolati, olio,origano, pepe €   9,50


Regina pomod. ciliegino, mozzarella,bresaola, scaglie di parmigiano,olio, origano  €   9,50


Romana pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, origano €   8,50


Rucola pomodoro, mozzarella, rucola, funghi, scaglie di parmigiano, olio, origano €   9,00


Salsiccia pomod., mozzarella, cipollina,olive, salsiccia di maiale, pepe,olio, origano. €   9,50


Scaccia pepato, cipollina, olive, acciughe, pepe €   9,00


Stesicoro crema di pistacchio di Bronte, provola, mozzarella, pomod.ciliegino, speck. €   9,50


Tonnara pomodoro, mozzarella, cipollina, tonno, olive, origano €   9,00


Trevigiana mozzarella, radicchio, panna, speck, olio, origano €   9,00


Vegana zucchine, melanzane, peperoni, funghi,semi di sesamo €   9,00


Pizze Maxi


Margherita pomodoro, mozzarella, olio, origano € 16,00


Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, uova, olio, origano € 25,00


Diavola pomod. mozz., melanzane, peperoni, cipollina, salame picc., peperoncino € 25,00


Barocca pomodoro, pancetta, scamorza, funghi freschi, cipollina, radicchio,olio,orig € 27,00


Bellini verdure grigliate (melanz. zucchine) scamorza affumicata e miele d’acacia € 27,00


Stesicoro crema di pistacchio, provola, mozzarella, pomodorino ciliegino, speck € 27,00


Salsiccia pomodoro, mozzarella, cipollina, olive, salsiccia di maiale, pepe, olio, orig € 25,00


(in menu la farina integrale)

Supplementi


Salsa di pomodoro, cipolla, semi di sesamo, noci €   1,00



Acciughe, pomodori secchi, melanzane, olive, peperoni, pomodoro ciliegino, radicchio, spinaci, ricotta salata, panna, parmigiano, rucola, uovo, zucchine, carciofini, funghi, champignons, patatine, pepato, pesto al basilico, pesto di pistacchio, prosciutto cotto, provola, gorgonzola, mozzarella fior di latte, salame piccante, svizzero, tonno, würstel, scamorza affumicata  €   2,00



Prosciutto crudo, salsiccia di maiale, salmone, bresaola, speck, funghi porcini, mozzarella di bufala, ananas, melone €   3,00



Prodotti surgelati: spinaci, piselli, patatine, crocchette, fritturina mista, mini arancici


Coperto .€. 1,50